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手料理
  • 2023/07/09
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豆花トウファ ベーグルサンド🥯

レシピ
材料・調味料
無調整豆乳
350ml
コーンスターチ
小さじ2
粉寒天
2g
3/4カップ
シロップ
1カップ
きび糖
10g
作り方
0
豆花をつくる。
耐熱🥣にコーンスターチと粉寒天を混ぜ合わせ分量の水のうち大さじ2を加えてよく混ぜる。
残りの水を加えてホイッパーでよく混ぜレンジ600ワット3分加熱しよく混ぜる。
そこに豆乳を少しずつ加えてよく混ぜる。
スプーンで泡を取り除き冷やし固める。
1
シロップをつくる。
シロップの材料を混ぜ合わせてきび糖が溶けるまでレンジでチン。
2
固まった豆花をスプーンで器に盛付け②のシロップをかけお好みのトッピングをして食べる。
ポイント

レンジでつくりましたがお鍋で作っても🆗‼️
寒天は沸騰させないと固まらないのでどちらの方法でもフツフツと沸騰するまで加熱。
寒い時期だったので暖かいシロップをかけたホット豆花にしましたがシロップを冷やして食べても。

つくフォト (1)
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ドライバジル入りのベーグルを焼いて
生ハム、アボカド、水切りしたヨーグルトをチンしたカッテージチーズ風な物をサンドしました🥯✨

右下は初めての豆花作ってみました。
食べるのも初めてな私その美味しさに感動~😍
レシピ残しました。
ドライバジル🌿のベーグル🥯ふっくらもっちり美味しそう♡

チーズや生ハム、アボカド🥑のサンドベーグル大好き😘

豆花🇹🇼
ツルルンと優しい舌触りに豆乳の香り〜乙女心に火がつくお菓子ですね。

暑い今ならひんやり冷やしても美味しそう♡

トッピングが可愛い❤️
みったんさん♡お疲れ様です!

豆花と書いてトゥファーって
読むんだ!
豆乳のゼリーみたいな感じ?!?!
初めましてです❣️

バジル入りのベーグル🥯
最高じゃーん♡♡
具材もめっちゃセンス抜群✨️✨️
むっちゃうまそう♡♡
ベーグルサンド美味しそう🤤
あたしまだベーグルには挑戦したことなくて😅
水切りヨーグルト使うところがみったん🥰
ヘルシーだね💕︎
豆花は食べた事ない〜
是非冷やしで頂きたいわ🎶
豆花私も作ったことないです!!
レシピ残してくれてありがと❤️❤️❤️

いつか作ってみまーす❤️

ベーグルもヘルシーで美味しそう😍
みったん から とんちん
もぉ今は冷えっ冷えで食べたい🍧
豆花材料ある~作れる゚+。:.゚(*゚Д゚*)゚.:。+゚
作って癒されよう~🎵
みったん から おかち
台湾SweetS
どうなんだろう~思いながら食べたらめちゃめちゃ美味しいです😋
また作ろうと思います🎵🎵
去年乾燥させたバジルがまだたっぷりあるんです( ゚A゚ )
使わなきゃ
またバジルが来るよきっと💦💦💦
みったん から まぁちゃん
豆花美味しかったです~
甘過ぎないしいいですよ~
ベーグルも好きなんです😋
けとりんぐ
みったん から まぁちゃん
ヽ(;゚;Д;゚;; )ギャァァァ
間違えて送信してしまいました😱
ケトリング効果で噛みごたえがあるからお腹もいっぱいになれますよ~
みったん から chicaocafe
chicaoさん~
暑いねー☀️😵💦ハァハァ
この暑さ…今冷え冷え豆花食べたい~
chicaoさんの山盛りヤンニョムも食べたい~😋
お初なとうふぁー
豆乳寒天的な😍⁉️
こうも暑いと冷たいプルプル
たまらなく欲しますよね(੭ ᐛ )੭クレー

ドライバジル入りベーグルも
香り良くてうまそう🤤💛
みったんさん❤️こんばんは😃✨

ベーグル🥯一度も作ったことないんだけどベーグルのサンドって美味しいですよね〜😋

生地にドライバジルを混ぜて
生ハム、アボカド、カッテーチーズをサンドしたんですね💕めちゃくちゃ美味しそう〜
꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*・☪︎:.。

台湾🇹🇼スイーツ屋さんで
食べたことあります。
それが家で簡単に作れるのは
嬉しいですね*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*💕
みったん から まりお
豆花さむーい2月に作った写真でシロップはホットで食べたんだけど今なら冷え冷えを求む~♡
ドライバジルをとっとと使わねば
また大量のバジルがやってくる予感~
ジャンジャンぶちこまなくちゃ
みったん から いっちゃん
台湾SweetS屋さんの豆花食べたい‼️
同じ味になってるかな~
参考にしたレシピはお鍋で丁寧な作り方だった記憶…
きび糖はてんさい糖だった記憶でもうちょい多かった記憶です。
自己流にしちゃったけどとっても美味しくて気に入っちゃいました😋
ベーグル、溜まりスナップにまだいくつかいるの~
みったんさん💜
ベーグルサンド♡♡
バジルが入って、生ハムにアボカド🥑😍😍
ԅ(//́Д/̀/ԅ)ハァハァ♡美味しそう!

豆花食べたことないです!たぶん、、🙄
豆乳寒天みたいなのかな?
ツルンといただけちゃうスイーツ💗
これからの季節嬉しい~ε٩(๑>▽<)۶з
おはよー✨
はじめましてな豆花
食べてみたーい😋😋😋

生ハムアボカドの
ベーグルサンドも
パクってしたいなぁ😍😍😍

今週もよろしくね
(っ´∀`c)
みったん から まなまな♡
まなまさん~
先程は素敵すぎるお祝いをありがとうございましたヽ(*´∀`)ノ💕
おかげでこの暑さにも負けず頑張れました~✨
汗ヤバイですけど😂
I'm Happy🍀✨
みったん から からあげビール
からちゃん~
今週は(月)から暑いねー☀️😵💦
溶けるねー干からびるねー
先日ご近所さまのお誕生会投稿をしましたがそのご近所さまにレモンや生ハムなどなど逆に沢山頂いてしまい
そんなありがたい生ハムサンドしました~♪
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