イスラエル料理

地中海・イスラエル料理店 TA-IM に行きました！

イギリスにそちらからの移民が多かったので、懐かしい思い出のある料理ばかり。ベジにはまっていたので、ファラフェルの入ったピタサンドをよく買っていたし、学食に出てくる米はいつもバスマティのような長い米だったなあ。

・バクラヴァ
・バスマティライス
・イスラエルのスープ
・ピクルス
・ムサカ のようなもの
・ファラフェル
・フムス、ナスのペースト、ラタトゥイユみたいなもの
・ブルグルサラダ