牛コマで。

牛コマでステーキ！？いや、言い過ぎやな、ハンバーグか？

悪魔が囁くので？嘘つきステーキ(笑)。牛コマをギュッと握りしめ、スパイスミックスをふりかけて焼きました。一緒にブロッコリー、じゃが芋、赤玉ねぎも焼いてワンパン調理。ステーキのつもりやったけど、ハンバーグっぽいな。

肉の油が少々、堪えるお年頃だけれど、悪魔の液体ですっきりさっぱり流し込む。夜はこれから。

コマ肉でステーキ、ハンバーグ美味しそうね

ありがとうございます！ハンバーグより噛みごたえがあって、ステーキよりは柔らかい感じですかね。味付け次第で何にでも変われるコマ肉は素敵だなと。