キヌアとそら豆、グリンピースのタブレ

パレットプレートに使ったタブレの再アップですが・・キヌアとグリンピースのプチっとした同食感と
甘みのあるそら豆の組み合わせにはまってよく作っています。
タブレにはクスクスを使うようですが、クスクスをうってるお店を見かけないのと
キヌアのほうが栄養価が高く、ローカロリーなのでキヌアにしています(^-^)

キヌア1/2カップ
水 1カップ
ボイルグリンピース（冷凍）1/2カップ
そら豆2袋（10鞘程度）
*オリーブオイル大1.5～2
*レモン汁小15～2
*塩コショウ

#サラダ #みんなで食べるから楽しい！ちょっぴり豪華な休日ごはんネタ #おやさい