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手料理
  • 2016/02/04
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今日の夜ごはん🌙塩鮭・サツマイモ&蓮根の天ぷら・小松菜と厚揚げの炊いたん

レシピ
材料・調味料
小松菜
1袋
だし汁
600㏄
大さじ3
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
少々
厚揚げ
半パック
作り方
1
だし汁と調味料を煮立てて、厚揚げ&小松菜の茎を投入
2
しばらく煮たら、葉の部分も入れて、さっと煮る
ポイント

厚揚げでも、普通のお揚げでも、さっと油抜きをしてからの方が、より美味しくできます。

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