ジャガとガーリックのローズマリー仕立て

先週収穫したキタアカリをレンチンした後にフライパンで表面をカリ焼きに。
予めフライパンで温めていたオリーブオイルでガーリックはホクホクの揚げ焼きに。
ローズマリーで香り付けして、パルミジャーノをフリフリ。
テンプラニーリ抜群の相性で満腹になっても止まりません。