チキンクリームパスタ♡

お昼ごはんにフェットチーネを使ったチキンのクリームパスタを作りました♡
濃厚なクリームと鶏肉の旨味が絶妙なバランスのパスタです𓎵𓂂𓏸𓂂𓏸
IKEAで買ったリンゴンベリードリンクは炭酸割がオススメ♡
さっぱりして美味しいです( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ ) 𖠚ᐝ
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❤︎レシピは自分用に書き留めています　(..◜ᴗ◝..)
✰材料（2人分）
＊鶏もも肉　300gぐらい
＊玉ねぎ　1/4個
＊マッシュルーム　4個
＊生クリーム　50cc
＊薄力粉　大さじ2
＊固形コンソメ　1/2個
＊バター①20g
＊バター②10g
＊塩、こしょう　適量
＊フェットチーネ　100g
＊パセリ　適量
✰作り方
1
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをしておく。玉ねぎはみじん切りにし、マッシュルームは石づきをとって薄切りにする。
2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮側から焼く。焼き色がついたら取り出す。同じフライパンにバター①を入れ、玉ねぎを加え、軽く塩をふってしんなりするまで炒める。
3
マッシュルームを加えてさっと炒め合わせ、鶏肉を戻し入れたら薄力粉を全体に振って炒める。
3
水300 CCと固形コンソメを加え、蓋をして弱火で15分煮る。
蓋をとってとろみがつくまで強火で3分ぐらい煮詰める。
4
生クリーム、バター②、塩こしょうを加えてさらに煮詰め、味を調える。
5
お皿に盛り、茹でたフェットチーネを添パセリを散らす。