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レシピ
材料・調味料 (1人分)
中華麺
100g
ブイヤベース
180ミリ
赤味噌
小さじ1
サンバル
小さじ1
アサツキ
適量
作り方
1
ブイヤベースに味噌とサンバルを溶いてスープに。
2
中華麺を茹でてスープと合わせる。
ポイント

味噌とサンバルでコクと辛さ、酸味!
ベースのブイヤベースと一体となって、どこにもないすっぱ旨いラーメンに!

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