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手料理
- 2013/07/12
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リゾットドリアとコンソメスープ
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- ドリア＊昨日の残りのリゾットをグラタン皿にひく。胸肉としめじを適当な大きさに切ってオリーブオイルで炒める。ブラックペッパーで味付けし、グラタン皿にのっける。上からスライスチーズ、パン粉、粉チーズをかけてトースターで焦げ目がつくまでチン。
- 2
- コンソメスープ＊野菜を小さめに切る。水を300cc入れて火にかける。沸騰してきたら、野菜を入れて野菜が柔らかくなるまで煮込む。柔らかくなったら、コンソメキューブと塩コショウで味付け。2杯分くらい。
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