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手料理
  • 2017/01/21
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今年初のカンパーニュ🎵

レシピ
材料・調味料
🎵20㎝のバヌトン使用🎵
ソレドォル(ハード系パン用)
225g
全粒粉
25g
カソナード(きび糖)
小さじ1
小さじ1
ドライイースト
小さじ1/3
165~170g
作り方
0
30度で一次、二次発酵
予熱250度→230度で25分

覚え書きに❤
みんなの投稿 (1)
今年初のカンパーニュ🎵
台湾で買ってきたバヌトン大活躍💕
エッジはイマイチだけどメリメリっときたよ😆
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