スイスチャードと新タマネギのココナッツ和え

スリランカのPol Sambola （ポルサンボーラ ）やインドネシアのUrap sayur (ウラプサユール）風にデザイン。
モルディブフィッシュ代用の鰹節など。日本の佃煮とホウレンソウのピーナッツ和えが混ざったようなイメージ。というより、おひたしかなぁ？
結果、超簡単レシピで激旨‼︎
マロウの花、今年初収穫。美味しくいただいた。

#おひたし #エスニック料理 #スリランカ料理 #保存食/常備菜　#アーユルヴェーダ　#エディブルフラワー　

可愛い😊　おひたしみたいな感じなのね！

マロウ✿　食べれる　お花なんだね〜💜
綺麗な色だな。。。

美味しかったよー😁
ココナッツと鰹や鰯、相性よい‼️
お花、野菜の何倍もビタミン、ミネラル、アントシアニンが豊富な万能薬です。無農薬なら食べられますよー♪毒のあるヤツ以外は(๑˃̵ᴗ˂̵)
ありがとう♪