伝統野菜のカルトッチョ（紙包み焼き） #シェフごはん

伝統野菜の食感（歯ごたえ）を感じながら、イタリアンの香りと共に包み込み、味、香り、食感を楽しんでもらえる紙包み焼き料理を考案しました。\n＊伝統野菜はそれぞれ軽く塩茹でしてから紙で包み、オーブンで焼きましょう。