- 141
- 保存
- 212
- 保存
- お気に入り
- 5もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2012/11/28
- 664
簡単ローストビーフ
レシピ
作り方
- 1
- 牛モモブロックにフォークをぶつぶつと突き刺し、塩コショウをしっかり揉み込む。にんにく、生姜をスライスする。
- 2
- フライパンに軽く油をひき、強火で全体に焼き色をつける。
- 3
- にんにくと生姜を加え、香りが出たら残りの調味料(水、醤油、味醂、酒)を加える。
- 4
- ひと煮立ちしたら火を止め、蓋をして余熱で1時間ほど置く。(浅いフライパンの場合は時々ひっくり返す)
- 5
- 出来たローストビーフをスライスして、煮汁にとろみをつければソースの完成(^-^)/
ポイント
余熱で加熱、が1番のポイントなので、蓋をしたらちゃんと待つ‼
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (5)
いま人気のレシピと料理写真
