筍 丼 中々イケます🎵

筍の料理、これでもかと続きます 笑

このどんぶりは中々美味しいですよ〜
少し山椒を振ってもいいでしょう🎵

1㎝弱の角切りが食べやすいかな😋

好きなものばかり、コロコロと入っていますね！
山椒、大賛成♡

筍は、毎年ゴールデンウィーク前にたくさんもらうので、いろいろバリエーションが必要です🎵

具材は1㎝より小さい角切りが、食べやすくてお勧めです。

筍の炊き込みごはんは、当然定番ですが、この食べ方も毎年楽しんでいます。
山椒も美味しいですね〜✨

筍三昧、素晴らしい！
筍freakと致しましては、感動すら覚えます✨

息子さんの早い復帰をお祈りいたします(｀_´)ゞ

風流さん、こんばんは〜🎵

今年は筍のアク抜き方法を変えたり、料理のバリエーションも含めて収穫多い年でした✨

これも筍を大量にもらえる恩恵です😋

息子も無事に明日退院となりました。術後3日で退院なので、医学の進歩にも感謝です！

ご心配いただきありがとうございます🙇🏼

アク抜きは大根おろし？
ウチは、袋に入っていた米糠でした。
この時季だけですから、筍を満喫しなきゃ損⁇ですよね😋

術後3日というのも驚きました。
在院日数短縮に向けて、病院もチーム組んで手術しますから本当流石です。
お大事に！

風流さん
おはようございます。

大根おろし汁でアク抜きは、目から鱗でした。
後始末も楽だし、大根を必要以上に茹でてないので、風味とシャキシャキ感もアップしました。

来年は、是非お試しください👍

今日は退院日。これから、病院に行って来ます🎵
ありがとうございます✨

tachiさん、おはようございます☀︎
アク抜き情報、有難うございました！
早速⁇やってみます(｀_´)ゞ

いってらっしゃい👍🏽✨

風流さん、この２つ前の筍のチーズ焼きの投稿に、
忘備録として、大根おろし汁のアク抜きレシピを記録してます。
良かったら参考にしてください🎵

重ね重ね有難うございます🙇🏻