『日本初のジビエ専門のレシピを連載担当した時の大人気で長年愛されている鴨のコンフィレシピ』　#料理研究家指宿さゆり

game recipes.

とても人気のある私のレシピ。
そして長年愛されているこちらのレシピは
ジビエレシピで
鴨肉を使ったコンフィ。

日本初のジビエ専門レシピで
多くのジビエレシピを手掛けてきたものの一つです。

とてもおしゃれで色褪せない
素敵なレシピと長年愛されて
その一つをご紹介です。

料理研究家　指宿さゆり
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