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手料理
  • 2013/04/28
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昆布の佃煮… ^ ^ )/お疲れ様ー!

レシピ
作り方
1
出汁をとったあとの昆布を

濃いめの酢水に浸す!!
濃いめの酢水に浸す!!
大切なので2度いいました…
これが味の決めて、ぬめり取りも兼ねて。
そうですねー15分くらいでしょうかー

昆布は滑りやすいので一枚ずつ切りましょう!
怪我に注意!!
細切りでも短冊でもお好きに…
2
切った昆布をお鍋にいれてひたひたの水をいれたら砂糖、醤油で味を決めて唐辛子入れて弱火でことこと…

ことことこっとん、ことことこっとん、ふぁみれどしどれみふぁー

汁がなくなるまで煮たら出来上がり\(^o^)/
煮込む時に酢を少し足しても美味しいよー!お好みで
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今日はおうどんを作ったので、つゆの出汁をとった昆布で佃煮を作りました…(๑′ᴗ‵๑)
その佃煮でたたききゅうりも!
お休みの人…楽しく過ごしていますかー?
お仕事の人…どんまい。(●・・●)
どちらも ^ ^ )/乾杯!
よっしゃ~!!
一番乗りだ~ヽ(´▽`)ノ
美味しそうだなぁ♡
乾杯^_^)/▼☆▼\(^_^)
To: miekiyo ててちゃんありがとーー(^O^)/うれぴーー!!

(*゚▽゚ノノ゙🍺乾杯!!おつかれしゃん
おりぃさん、お疲れカンパーイ✨↗
私は、明日が仕事ぉー😙☝🎵🎵🎵
頑張ってくるわー( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*💕

昆布もきゅうりも美味しそう〜😆✨✨✨
ちょーだい😳💨💨💨ぷっ
To: kayo0124 かよちゃんお疲れ様ー(^O^)/そっかー明日仕事かー!!
はよー終わらせて帰っておいでー!
今夜は飲みすぎちゃダメよー(^O^)/
美味しそう〜
これもお酒すすんじゃいますね!
カンパ〜イ!*:ஐ(●˘͈ ᵕ˘͈)人(˘͈ᵕ ˘͈●)ஐ:*
唐辛子いっぱい万歳✨
美味しそうです❗乾杯〜🍻✨
佃煮?時間がかかるのでは(O_O)
佃煮か~美味しそうだね~\(^o^)/すすむね~♪
おりぃちゃん カンパイ~♪^^
To: masamiho みほちゃん乾杯(*゚▽゚ノノ゙🍺お酒のおともを日夜研究しております(≧∇≦)
To: Ory
おりぃさ~ん♪お疲れ~(^^)/
これは…酒クン進みますね~(^_^)/~
明日…仕事ですが乾杯っす☆てか…もう呑んでま~すヾ(^^ )
To: honeybunnyb はははー、私の何でも唐辛子多めヾ(@⌒ー⌒@)ノ
To: poyon 私のは量も少ないし簡略化したものなので20分も煮込めばオッケーです〜
To: macaronT ともちゃん今日もお疲れ様ー(^O^)/🍺乾杯!!!
To: MMasahiro モッチーお疲れ様ー(*゚▽゚ノノ゙🍺乾杯!!
そっかー明日仕事かー!!
ファイトだーー!!夜の晩酌目指して早く帰ろーヾ(@⌒ー⌒@)ノ
To: Ory オリィちゃん
おひさ~(^з^)-☆
昆布の佃煮美味しそうネ
叩ききゅうりもポリポリ食べたい~
ドシラソファミレド♪♪
唄いながら作ってみるぅq(^-^q)
To: mamapi あははーままぴちゃんお疲れ様ー(^O^)/そ、そ、歌ってるとできちゃうよーヾ(@⌒ー⌒@)ノ
いつもありがとーー!!
To: Ory
いただきました☆〜(ゝ。∂)
To: poyon どうもありがとーー(≧∇≦)
おりぃちゃんすごーい!リメイク?昆布!!꒰*´∀`*꒱
こんな立派な佃煮になってお酒もすすんじゃうね〜♡〜 (●′艸'●) 〜♡
これはご飯もお酒もススンじゃうくんですね。どっちも好きだなあ(^-^)
わぁ美味しそう💕お酒にもご飯にも😁いいなぁ〜
おりぃちゃん💓毎日がお休みの私万歳✨(笑)

出汁とった昆布もおりぃちゃんに新しい命を吹き込まれ幸せだ✨
To: happylife0606 のっちゃんきゅうりぽりぽり止まらなかったよー!!
ビールにばっちりだんーー(^O^)/
のっちゃんいつもありがとーー
To: kiyoshun きよちゃん美味しくできましたー!!
そーそーおつまみに最高ねー!!
きよちゃんいつもありがとーー(o^^o)
To: yukariMINT ゆかりちゃんそうなのよー!!あっという間に食べちゃうのよー(^O^)/
To: coco7476 あはは〜ここちゃんゆったり過ごしてー(^O^)/
どこかお出かけするのかなー??
楽しく過ごしてねー
ここちゃんいつもありがとーー
濃いめの酢水に浸すのね〜( ´ ▽ ` )ノ常備菜にいいよね〜♡美味しそ〜だゎ〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
To: narucooking あららー、なるちゃん夜更かしさん(^O^)/
楽しい時はあっという間にすぎるよねー(o^^o
お仕事も頑張って!!
To: narucooking なるちゃんリスナもありがとーー(o^^o)
To: suzuranranran すずちゃんおはよー!!(^O^)/晴れていいお天気だわー!!
おうどんの時は大量に出るのでよく作ります。あっという間に食べちゃって常備になりませぬー(o^^o)
すずちゃんいつもありがとーー!!
Rie
ゆっくりくつろぎながらずーっと食べていたい♪
おりちんえらぁい(๑゚∀゚๑)㋻㋔*.。
ぁたしゃ、だしとった昆布はそのまま三角コーナー行きだょ(^◇^;)
今度だしとったらこれにする!!!!!!!
リメイクぅー!きゅうりのは、叩いて混ぜるんだに?
昆布で、まず、なんか作るかぁ〜
酢水にやりゃあいいんやなぁー、知らんかった👍😋大事大事。なんだね!
わぁ!どっちも美味しそうー♬
たたき、きゅうりなんてバリバリ食べて止まらないわ!!
昆布バンザイ💗💗💗
私も明日から3日間仕事だぁー。
がんばろぅー꒰*´∀`*꒱
To: Natsumommy りえちゃん、こんにちわー!ぽりぽり止まらないですよー ^ ^ )/ビールと一緒が美味しいよー(❁´◡`❁)*✲゚*
To: ritsuxdai うん、うん、りっちゃん、一度作ってみてー!!
簡単で美味しいよー(❁´◡`❁)*✲゚*
To: sudap おおおー!すだぴーお疲れ様ーのおっかえりー!!
 ^ ^ )/ゆっくり休んでねー
いつもありがとー
To: iyoko39 そうなのよ、酢が決めて!!味が決まらなかったら酢を少し足してみてー!!
美味しいよー(❁´◡`❁)*✲゚*
切る時滑るから気をつけてねー
Rie
To: Oryさん
おりぃさぁん☆
私、お酒が飲めないからご飯をがっつりいっちやいそうだぁ(笑)。
To: Natsumommy あらん、りえちゃん、ごめーーん!!!(ᵒ̤̑ ₀̑ ᵒ̤̑)
じゃ、りえちゃんには炊きたてのご飯を(๑´▿`๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧
To: ponponyo30 おおー!ポニョちゃんはお仕事なのねんー!
ファイトだーー٩(๑˃̌ۿ˂̌๑)۶
たたききゅうり美味しい〜!!
To: Natsumommy きゃん、りえちゃんリスナもありがとねー(❁´◡`❁)*✲゚*
お疲れー(人´∀`)🍷🍷🍷😁
鷹の爪いれるんだあ。ばばたちのともちがうから作ってみよっ💖
To: Koro2 あはは〜自己流だから何ともー!!*\(^o^)/*
ずーーーっとこれできちゃったよー
仕上げに胡麻油いれたりいれなかったりかなー
To: Ory さん!東京の昆布佃煮は甘辛い醤油味生姜入れの味だから、興味深いよ💓やってみるね!
To: Koro2 おおお!!!ころちゃん生姜美味しそうだねー!!
私もやってみよーーヾ(@⌒ー⌒@)ノ
To: Ory 佃島というとこの佃煮は、ほぼ生姜入りだよ。貝や魚も。味が濃くてねうまいんだなこれが😍もうすぐハゼ釣りにいく大好きな場所です!東京来たらいってみて!もんじゃで有名な月島の近くだよ💖😁
To: Koro2 名前だけは聞いたことあるわー!!頭に入れとくー!!!
いあ!iPhoneにメモらないとわすれるな!!ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
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