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- 2013/11/17
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さつまいモンブラン
レシピ
作り方
- 1
- さつまいもを電子レンジで温めて、ボウルに入れて潰す。
- 2
- 潰し終わったら漉してもOK!
漉さずに食感を楽しんでもOK!
さつまいもに＊印の材料を混ぜる。
ゴムベラで混ぜる。
- 3
- クラッカーの上に乗せて成形する。
ピラミッド型が可愛いかも♡
- 4
- 成形し終わったら、上からココアを振るいかける。
ポイント
さつまいもの甘さや水分の多さで、グラニュー糖と生クリームは調節してください。あまりにも水分が多いとピラミッド型になってくれないかも(´;д;｀)
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