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手料理
- 2015/05/25
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ココナッツクッキー
レシピ
作り方
- 1
- ボウルにバターを入れ、泡立て器ですり混ぜます。
- 2
- バターがクリーム状になったらブラウンシュガーを加えてすり混ぜます。
- 3
- ブラウンシュガーがなじんだら、よく溶きほぐした卵を3回に分けて加えてすり混ぜます。
- 4
- クリーム状になったら、ココナッツを加えて良く混ぜ、ふるっておいた粉類を一度に加え、木べらで切るように混ぜます。
- 5
- 天板に敷いたオーブンシートの上にクッキー生地をスプーンですくい落とし、形を丸く整え170度のオーブンで約12分焼きます。
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