鶏レバーの和風柔らか煮

レバーがご馳走に！(ﾟ∀ﾟ)

マッキー！
鶏レバー、低温調理した事が無かったら是非してみてーー^_^
ビックリする美味しさだよー

あ、レバーのコンフィってこと？
ないない。鶏肉はコンフィするけどレバーないなー。
そもそもレバーを調理したことがない（笑）
勇気を出してトライしてみようかなあ

マッキー！
コンフィみたいに油を使う事もないから作り易いと思うよー^_^
もちろん、バルサミコとか使って洋風ソースともバッチリ！！ー