手作り♡レモンカード。つまみ食い常習犯と共に、、w

レシピ

材料・調味料

作り方

1: 湯煎で作るので、鍋にお湯を沸かします。
※無塩バターは出来れば、美味しい物を使うと良いと思います♡

耐熱容器を用意して、バターとグラニュー糖を入れる。
レモンは皮ごと使います。
白い部分は入れないように気をつけながら皮をすって、耐熱容器に入れる。
※外国産のレモンの場合は皮は使わず搾り汁のみでお願いします。

2: レモンを搾って、漉す。
卵は別の器に一旦、割りほぐし漉しながらバター等が入ってる耐熱容器に入れる。
一旦、沸騰させたお鍋のお湯の火加減は弱火にして、全ての材料が入った耐熱容器を湯煎にかけてひたすら混ぜる。

※だいたい5〜6分ぐらいで出来上がります♡
少しトロミがついたら火からおろすと良いですよー♡
冷めたら少し硬くなるのでお好みの硬さで止めて下さいね(ノ▽〃)

ポイント

国産レモンで皮ごと使うのと美味しいバターで作るのがオススメです♡

レモンの大きさで砂糖の調整してます。
上白糖なら50g〜60gで大丈夫と思います。好みですが(^^;;
グラニュー糖なら60g〜70gがオススメです♡

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みんなの投稿 (7)

: mari♡（もも(*´∀｀*)♪）

クリーム系を作ると間違いなく奴はやってくる‥（笑）

あっ！
息子のことです（笑）

つまみ食い常習犯で困ってます(^^;;
でも今日のは食べてから震えてました（笑）
そんなに酸っぱくないのに〜w(〃艸〃)

: mari♡（もも(*´∀｀*)♪）から hi-ra（ひいら）へ

hi-raさん♡
こんにちはー♪
いつもリスナップありがとうございます⤴︎⤴︎((´∀｀*))
今回はコメントまで♡♪
嬉しいですー♡

お孫さん、ミーナちゃんって名前なんですね♡
可愛い◡̈♥︎
つまみ食い常習犯、あちこちに居てますね（笑）