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手料理
  • 2014/09/08
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なめらかスイートポテト♡

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
さつまいも
中2本
砂糖
60g
バター
20g
牛乳
大さじ2
卵黄
1個分
作り方
1
さつまいもは皮を厚くむき、2cmの輪切りにし、水にさらしておく。
2
沸騰した湯で12分位、柔らかくなるまで茹で、取り出したらフォークで潰し、
こし器でこす。
3
砂糖、バター、牛乳を加えてヘラで混ぜ、好みの大きさに丸める。
4
天板にオーブンシートを敷き、3を並べ、といた卵黄をはけで塗る。
5
200℃で約10分焼く。
ポイント

オーブンの温度や時間は参考までに。
頑張ってこした方が、断然美味しいですっ!(๑• ω •๑)

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