7月11日のお弁当

茄子と豚肉の甘辛炒め、ピーマンと桜えびの炒めもの、切干し大根煮、秋田蕗の山椒煮、ご飯、梅干、ミニトマト入りの牛蒡スープ

家庭菜園で採れたピーマンは新鮮で身が厚く、炒めてもなかなかくたっとなってくれない。