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手料理
  • 2022/10/27
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あけびのカマンベール詰め

レシピ
作り方
1
アケビは実と種を除き、熱湯で2分ほどゆでる
2
水にさらし、種の部分に舞茸とチーズを入れて、オーブントースターで20分ほど加熱する。
3
実と種は下にボールをかましたザルに入れ、ゴムベラで実の部分だけこし、赤ワインビネガーを少量加える。
4
3を電子レンジで30秒ほど加熱する
5
2に4をかける
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