コゴミのサラダ 粒マスタードのドレッシング

旬のコゴミをサラダでいただきました。写ってないけど、たらの芽とウドも入っています。
山菜っておいしいです。

こごめ！良い時期ですねぇ！ウチでもこの間、鰹節と醤油とマヨネーズで、初物美味しくいただきました。