カルロフォルテ風パスタ（マグロとペストジェノベーゼのパスタ） #ジェノベーゼソース #genovese #carlofortina #パスタ_アッラ_カルロフォルティーナ #pasta_alla_carlofortina #マグロ

サルデーニャ島の南東にある小さな島、サン ピエトロ島の町、カルロフォルテ（Carloforte）の料理だそうです。

クミンやレモン🍋の皮を振りかけてます。異国の味ですね。

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お洒落なお料理がたくさんですね～(*´∇｀*)

はじめまして、こんにちは😃
こちらこそ、ありがとうございます。

yu.uyさんの料理に比べたら
彩りがぜんぜん足りないので
いろいろ勉強したいと思いますー😊