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- 2019/05/19
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自家製いちご酢☘
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庭先の酸味の強い苺なんだぁ(笑)
ちゃんと瓶煮沸してないけど大丈夫かなぁ～( ¯꒳¯ )ᐝ
ポットのお湯とそこにあった鏡月(AC16％だったから)で簡易的に消毒した(笑)
苺：砂糖：穀物酢
【1：1：1.5】で仕込みました。
1:2で仕込むつもりでしたが、1:1のレシピもあったので。
苺の酸味あるし、穀物酢だし、氷砂糖あったのに母がモグモグ食べちゃったんだもん！
美味しく出きるかなぁ～？
#自家製 #いちご酢 #家庭菜園