リメイク料理で季節先取り‥

残った干物で｢🥒冷や汁｣作りました♡

(*^^;)ひと足早い〜夏の定番料理‼️

※味噌は焼かずに塩分控えて薄味に♪

《冷蔵庫の整理を兼ねた節約ごはん》

▪️🐔鶏肉(せせり)の網焼き🍶🍺
▪️揚げ出し茄子🍆➰▪️チヂミ🇰🇷
▪️🍅トマト🥜ナッツ🥢常備菜🙋🏻‍♂️

　　　　　　✰

［冷や汁🥣］
🐟鯵干物 🥒胡瓜 豆腐 大葉 生姜
だし汁 麦味噌 白だし すり胡麻

［揚げ出し茄子］
🍆塩水に浸けてアク抜き→素揚げ
だし汁 醤油 本みりん 大根おろし
※彩りに絹さやをトッピング🙋‍♀️

［鶏肉せせり網焼き］
🐔180g→串刺し→黒瀬スパイス
※網で焼いて🍋レモンを絞る😋

［🇰🇷チヂミ］
にら 玉葱 人参 コーン 桜えび 🧀
宋家のチヂミ粉 / 米油 ごま油

٩(*´︶`*)۶҉本日もお疲れ様でした💕

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