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山賊焼どーん
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山賊焼は長野県（味付けした肉に片栗粉をまぶして揚げる）と山口県（味付けした肉をあぶり焼き）の2種類があるみたいですね
ご飯の上に千切りキャベツ、韓国のりフレークをお皿のまわりに散らして真ん中に焼いた山賊焼を乗せて出来上がり♪