トッピング自由タイカレー

何にしようか迷った日はこれにしています。
この日はなす、人参、かぼちゃ、菜の花、ミニトマト、蓮根の唐揚げ、うすあげ、カリフラワー、目玉焼きの9種類。
好きなように乗せて食べられるので主人のお気に入り。
前日から漬けておいた聖護院大根が良い味だったし、レンコンのきんぴらの味付けもうまくいって、ご機嫌でした😁
ミニトマトは私が育てていたトマト。
ようやくきれいに赤くなって感激😍

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