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ガリの甘酢に漬けることで臭みがなくなり、風味もよくなります。
サバがくずれやすいので、サバを乗せる前に酢飯はギュッとしてね。
切るときはラップを巻いたまま、包丁を濡らしながら切ると崩れにくいです😄
必ず冷えてから切ること!
熱いとボロボロになっちゃうよー😆
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臭みもなく薬味たっぷりで美味しいよん✨
今日のメニュー
☆焼きサバ寿司
☆生海苔とキュウリの酢の物
☆チャーシューのタレでごぼうの甘辛煮
☆かぶと生海苔の味噌汁
わたしの口に運ばれているような錯覚に(≧∇≦)(笑)
ありがとうございます(*^o^*)
写真撮る角度が難しくて持ち上げちゃいました(^_^;)
ありがとうございます(*^o^*)
今日は和食気分だったので💕
ガリの漬け酢を使うんですね((´艸`*))
驚きでした♫
泥棒したーい😆
素晴らしく美味しそーで作ってみたいデス😍
熱燗にあうなぁ🍶🍶🍶
フォローありがとうございます(^^)
私もサバ寿司大好きだけど、なかなか売ってないから作っちゃいました😁
簡単でしかも安いからオススメですよ〜😃
リスナぁㇼゕ̎と੭່ごㄜ¨ぃまਭෆ❛ั◡❛ัෆ✩⃛*⁎
普通に焼いても美味しいんですが、本格的なレシピだと一度サバを酢で〆てて、でも面倒で余ってる汁に漬けたらいい感じに💕是非お試しください(^^)
ありがとうございます(*^o^*)
脂が乗ってるからきっと熱燗にもあいますよ〜😁
薬味たっぷりの自分好みの酢飯にできるので、買うより美味しいかも👍
試してみてください😄
フォロー、ありがとうございました。よろしくお願いします。
焼きさば寿司を自宅で!
食べたーい☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
ガリの汁に漬けてから焼くのは
アイデアですね。参考になりました。
リフォローぁㇼゕ̎と੭່ごㄜ¨ぃまਭෆ❛ั◡❛ัෆ✩⃛*⁎
鯖はそのまま焼いてもいいけど、甘酢に漬けると臭みが抜けてまろやかになるので、是非試してみてください💕
大葉やガリと相性良さそう〜💕
フォローありがとうございます(^^)
是非作ってみてください✿ฺ(〃▽〃)✿ฺ~
そうなんです💕今のサバは脂が乗ってて👍
酢飯に大葉とガリとゴマをたっぷり混ぜて食べるのが好きなんです✿ฺ(〃▽〃)✿ฺ~
自宅でこんなの出来るんだね~(*^.^*)
凄いね!!
リスナぁㇼゕ̎と੭່ごㄜ¨ぃまਭෆ❛ั◡❛ัෆ✩⃛*⁎
焼きサバ寿司大好きなのに、空港とかでしか売ってないから作っちゃいました✨自分好みの酢飯にできるし、何より安いのが👍👍👍
ラップでぎゅっぎゅで出来ちゃうんだね٩꒰๑ơ౪ơ꒱۶♥
今度チャレンジしてみよ〜!
今サバが旬なので、是非ギュッギュッてやってみてください😊
リスナもぁㇼゕ̎と੭່ごㄜ¨ぃまਭෆ❛ั◡❛ัෆ✩⃛*⁎
はい✨昨日のサバは肉厚で脂のりのりでした〜😊👍👍
今度作ってみます😍😍
焼き鯖寿司って家で作れるんですね❗挑戦してみますー😄😄😄
すごく美味しそう♥
基本の材料はサバの塩焼きと酢飯なので、簡単にできますよ(^^)薬味多めがオススメです💕
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うち間違えた💦リフォローじゃなくてリスナです(^_^;)
ありがとうございます(^^)
サバは今が旬で脂がのってるので、オススメです💕
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是非作ってみてください(^^)
リスナぁㇼゕ̎と੭່ごㄜ¨ぃまਭෆ❛ั◡❛ัෆ✩⃛*⁎
脂が乗ってて美味しかったです〜💕
わかる〜♪たまにパッサパサの鯖だったりしますよね😆酢飯もイマイチなことも…。自分で作るほうが好みの味になりますよ〜💕
鯖の塩焼と酢飯だけのコラボなのに絶妙ですよね✨考えた人えらい!👍
たくさんのもぐもぐありがとうございます(*^o^*)
作れちゃうんですねー❤️今度チャレンジしてみまーす😋✌️
ありがとうございます✨
今はサバが旬なので、脂が乗っててオススメです💕
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サバ好きにはドキドキのワンショットですねw
リスナぁㇼゕ̎と੭່ごㄜ¨ぃまਭෆ❛ั◡❛ัෆ✩⃛*⁎
私もサバ好きなので、このメニューはワクワクします💕是非作ってみてください😄
わたしも作ってみようかな〜、はじめてでも大丈夫かしら?
作れますよ〜👍
サバを乗せる前に酢飯の形をギュッとしとくのと、ラップのまま切り分けると崩れにくいですよ😄
家で作れるとちょっと感動します✨
うちで、作れるんだね😊
たべたいよ〜
焼きサバ寿司って空港とかじゃないとなかなか売ってないから、作るようになりました😄
薬味たくさん入れて好みの味に出来るので、オススメです〜👍👍
めっちゃ大好き😍😍😍😍
サバは、文化干しとかあるけど…
どんな?サバちゃん?
絶対、作ってみたい*\(^o^)/*
うっしっし😁いよこさんのツボに入ったかしらん(๑´ڡ`๑)
酢飯に薬味たっぷり入れて自分好みの味にできて、オススメよ〜💕
サバ味噌とかに使う普通の生サバを使ってます😄
🍶に合いそうでしょ😋
リスナもぁㇼゕ̎と੭່ごㄜ¨ぃまਭෆ❛ั◡❛ัෆ✩⃛*⁎
これ美味しいので、オススメです💕
以外と簡単なので是非作ってみてください😊
レシピみて早速挑戦しますね😊✨
自分好みの酢飯にアレンジできるから、買うより美味しいですよ💕
簡単なので是非作ってみてくださいね😊
リスナもぁㇼゕ̎と੭່ごㄜ¨ぃまਭෆ❛ั◡❛ัෆ✩⃛*⁎
フォローありがとうございます😄
作ってくださったんですね✨
嬉しいな💕
私もフォローさせていただきました😊
自作ですよー✨
最近作ってないから、食べたくなってきた😊