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手料理
- 2014/02/03
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ﾀﾞｲｴｯﾄにﾍﾙｼｰｵﾑ豆腐♡
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 鶏肉は1ｾﾝﾁ角くらいに
玉ねぎはみじん切りにしておく
- 2
- ﾃﾌﾛﾝ加工のﾌﾗｲﾊﾟﾝを中火にかけ
ﾁｭｰﾌﾞのにんにくを3ｾﾝﾁほどひき
鶏肉をいためる
- 3
- 鶏肉に火が通ったら玉ねぎを加えていためる
- 4
- 豆腐を加えてよくほぐす
豆腐の水分がとんできたら
ｷｬﾍﾞﾂをくわえる
- 5
- ｷｬﾍﾞﾂがしなっとしてきたら
ｺﾝｿﾒｷｭｰﾌﾞを粉末にしたもの
ｹﾁｬｯﾌﾟをくわえる
- 6
- 火をとめてﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰと乾燥ﾊﾞｼﾞﾙで
あじを整えたら
お茶碗などふかい食器についで固め
広いお皿にひっくり返してドームにする
- 7
- ﾌﾗｲﾊﾟﾝを弱火~中火にかけ油をひき、
卵1つと片栗粉小さじ1/2牛乳少々
をまぜた卵液をながしこみ
固まらないうちにお箸でぐるぐるかき混ぜながら
程よくﾄﾛﾄﾛの卵をつくる
- 8
- 7をﾄﾞｰﾑのﾁｷﾝ豆腐にかぶせたら
できあがり♡
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ほとんど豆腐とｷｬﾍﾞﾂでできているので
ﾀﾞｲｴｯﾄ中でも安心ですŧ‹"( ´ㅂ` )ŧ‹"♡