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手料理
- 2025/05/09
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赤魚煮付け
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 黄金比率のタレで煮付けます
【水3:みりん1:酒1:醤油1】
甘いのが好きな方は砂糖を少し入れてください
ポイント
刻み生姜を入れ落とし蓋でコトコト煮て下さい
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牛蒡、豆腐とともに黄金比率で煮付けました
葉山椒があれば良かったけど・・
赤魚美味しそうですね♪
私は赤魚と豆腐を煮た時の、豆腐が大好きです😊
豆腐をいっしょに煮つけると魚の出汁がしみて美味しいですね