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①クリームチーズを入れた茶巾絞り
(実際はラップ絞り😅)
ラム酒に漬けたレーズンとナッツ入り
②レンジでチンしてからのバター炒め、ハーブ塩で🌿
③蒸したお芋とツナマヨ黒ゴマのサラダ
器は小鹿田焼き(黒木窯)
茶巾絞り、きれいです〜💕
茶巾絞りの中からラム酒が効いたクリームチーズが出でくるサプライズ😁おやつでもイイですね💓
さっそく和洋のうまいとこ 取り入れたね!料理のモダニズムだわ。旅の食事の成果見たりっ👀✨
そうだ💡たまにはまた、もとぱんのお茶の世界を見たいなー
と、リクエストしとく🍵😋💕
なんて贅沢三昧♪
安納芋づくし、羨ましい~(≧∇≦)
秋は美味しい食材が目白押しですね♪
お月見あたりにやろうと思ってたの!以心伝心かな。。
料理のモダニズム⁈凄いこと言われて戸惑うワタシ😅
安納芋づくし、美味しかったので食べ過ぎでちょっとお腹が苦しくなってきました💦
お芋は食べ過ぎ危険ですね(笑)
そして器のなんて素敵なこと✨✨ぱっと見た時、お料理と器に目が吸い寄せられてしまいました😍素敵な旅だったのですね✨✨
クリームチーズとラムレーズンとかツナマヨとか、どれも思いつかない組み合わせ😋
茶巾絞りがホントに綺麗💕
器も素敵です✨旅の思い出ですね😉
普通のサツマイモで十分OK👍
今日はおやつで食べたけど、おつまみよりイイかも!
この小鹿田(おんた)焼き、いいでしょ⁈どんなお料理も美味しそうに見えるから不思議なの👀
窯元を見学させてもらったので、余計に思い入れが強くなったのかな💕
リスナありがとう♡
安納芋って他にどんなお料理があるかしら。。まだいっぱいあるので何かあったら教えて下さいな💕
茶巾絞りは、濡れ布巾でやるともっと綺麗な仕上がりになるんだけど、手抜きしちゃいました😅
どれがお気に召したかしら?
どれも簡単にできますよ〜👍💕
お芋は女子は大好き💓だよね!
沢山あるのでスイーツに最適なんだけど、体重が大変🙀💦なので、ここは我慢しておかず編にしました。
小鹿田(おんた)焼きの器はビックリするほど和食に合うので、これから度々登場させちゃいますね💕
凝ったケーキもいいけど、素材をそのまま味わえるお料理やおやつって最高ですよね~!(^^)d
頂いた安納芋がまだあるんですよ😁
とりあえず又ともさんのデパ地下風を作りまーす👍
お芋の季節到来ですね〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
こんな素敵なおつまみに変身させちゃうなんて、やっぱりもとぱんさん素敵だな〜♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
ラムの効いたクリチのサプライズ、されてみたいです〜(*´艸`*)
こーゆーのさっと作れる人になりたいです。。
器もとっても素敵ですね〜💕窯元めぐりの素敵な余韻に浸れるのがまたいいですね!
沢山頂いたので、芋姉ちゃん、違った💦芋オバちゃんの様に、ご飯替りにふかし芋を食べてます😆スイーツにすると食べ過ぎちゃって危険だからね!