- 151
- 保存
- 303
- 保存
- お気に入り
- 67もぐもぐ！
- 10リスナップ
手料理
- 2018/06/11
- 2,075
カレーフランククッペ
レシピ
材料・調味料 (6 人分)
作り方
- 1
- ＊カレーペースト
①水とルーを合わせてレンジ600W 30秒(調整あり)。
②残りの材料を混ぜる。
- 2
- 1次発酵後 分割、ベンチタイム15分
- 3
- 生地を楕円に伸ばし、中央にウインナーをのせてクッペ成形
- 4
- 2次発酵 30℃ 25分
- 5
- 粉を振りクープ一本入れ、カレーペーストとチーズとパセリをのせる。
- 6
- 230℃余熱 190℃ 15分
ポイント
生地にカレー粉を練り込むので、手ごねの場合は手袋をすると手に匂いが移りません。
もぐもぐ! (67)
リスナップ (10)
いま人気のレシピと料理写真
スパイシーです..♡