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手料理
- 2014/07/10
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夏野菜のオイルパスタ
レシピ
作り方
- 1
- オリーブオイルに鷹の爪とニンニクを入れ、弱火で香りをうつす
夏野菜を食べやすい大きさにカットしてさっと火を通す
- 2
- 茹で上がったパスタは
にんにくの香りをうつしたオリーブオイルで炒め、サラダエレガンスとパルメザンチーズで味つけ
お好みで
バジルとオレガノをスパイスに
- 3
- お皿に味つけをしたパスタを盛り付け
炒めた夏野菜を上にのせて完成
ポイント
お野菜は冷蔵庫のあり合わせで
ズッキーニのかわりにキュウリを使ったら、何気に美味しかった(^_-)
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