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手料理
  • 2015/12/10
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スモークサーモン&クリチの押し寿司です。牛乳パックで簡単に小ぶり寿司♪♪お手てでどうぞ☆

レシピ
材料・調味料
スモークサーモン
6〜8枚位
酢飯
お茶碗2杯分
炒りごま
適量
とびっこ
大2位
枝豆の豆
15〜20房分位
クリームチーズ
20g位
スライスレモン水菜など(トッピング)
お好みで
作り方
1
牛乳パックを縦半分に切り、中にラップを、枠からはみ出る大きさで敷く。酢飯にゴマを混ぜ、パックに半量敷き詰める。
2
枝豆を散らし、とびっこを隅まで敷き詰める。残りの酢飯を敷き詰める。クリームチーズを表面にまんべんなく塗る。
3
サーモンを隙間なく乗せ、ラップで包む。上から圧縮しパックでしっかり形成し暫くおく。パックから出し、ラップごと切り分ける☆
ポイント

*圧縮はお好みの力加減で。ウチではあまり強く押しませんw☆
*切り分け後、底部分にごまをまぶすと、お皿に付きにくくなり、香ばしさも増します。上にはお好きなトッピングを☆

みんなの投稿 (4)
あっさり酢飯にスモークサーモンの塩気&薫りを、クリームチーズが、まろん〜♪♪と包み込みます☆
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