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手料理
- 2013/03/17
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つくね風照りハンバーグ♡
レシピ
作り方
- 1
- とり挽肉と冷蔵庫に余った野菜のみじん切り、つなぎの玉子1つ、片栗粉を入れて混ぜます。(歯ごたえのあるレンコンや人参を入れると美味しいです。)
- 2
- 1、をハンバーグのようにして焼きます。
- 3
- 照り焼きのたれを作ります。a.を混ぜて味をみます。とろみをつけたければ水溶き片栗粉を加えてください。
- 4
- 焼いたつくねハンバーグに照り焼きのたれをかけます。
- 5
- 温泉玉子を作ります。常温に戻した玉子を熱湯に浸して20分放置。必ず火は止めてください。
- 6
- 盛り付けて出来上がりです！
ポイント
つくねだけだと夕飯のおかずには寂しいので、ハンバーグ風にしてメインディッシュにしちゃいました！
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