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手料理
  • 2024/01/04
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金時豆のおぜんざい

レシピ
材料・調味料 (4人分)
金時豆
200g
1L
きび砂糖
180g
少々
あれば
金箔
作り方
1
洗った金時豆を水をいれた鍋に一晩つける
2
中火で煮る。沸騰したら砂糖を3回にわけ弱火で
コトコト30分煮る。アクをしっかり取る。
煮詰めて柔らかくなったら塩を適量いれまた5分くらい煮て
別鍋て柔らかくした餅にかけて完成
3
あればトッピングに食用金箔をのせる
みんなの投稿 (1)
ゆでているまで金時豆を買ったことに
気づかず料理してました笑
旅で疲れたからだを休めてねと
長男とおやつタイムしました。
#金時豆ぜんざい #おやつ #手づくり #Snapdish
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