ムール貝とトマトのカレー炒め

醤油とみりんで甘辛く炒めた後に、クミン、黒胡椒、カルダモン、カレー粉少々で味付け。

これ、作ってみたい！ムール貝は冷凍ので良いの？

ありがとう！冷凍ので大丈夫。白ワイン、みりん、醤油で炒め煮した後、トマトをザクザク切って入れて、各種スパイス投入、汁気なくなるまで煮詰める、だよ^ ^

詳しくサンキュー(*≧艸≦)
それにしても、盛り付けも全部キレイだわ(≧▽≦)ゞ

ありがとう！いただいた鳥の皿にはキュウリの酢漬けを盛ってみたよ^ ^