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手料理
  • 2017/06/11
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五目煮

レシピ
作り方
1
大豆は蒸しておくこと、コンニャクは下茹でしておくこと、筍は薄味で炊いて冷蔵庫に入れておいたものを使う。あとなお味は好みです。私は濃いめのが食べたかったので、出汁が二割くらいなくなるまで煮詰めてます。
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