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手料理
  • 2012/12/22
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ゆずジャム

レシピ
材料・調味料
ゆず
砂糖
ゆずに対して30%
蜂蜜
大さじ5
作り方
1
ゆずの皮剥いて30分ほど煮る
2
皮以外は種をとりつつ微塵切り
3
湯がいた皮を細かく切る
4
鍋に全部入れて砂糖も入れて炊く
5
ドロドロになって来たら蜂蜜入れて出来上がり!
ポイント

お湯を入れたらゆず茶になります!

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