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手料理
  • 2013/07/09
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ブリカマの塩焼き

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
ブリカマ
1切れ
少々
作り方
1
両面に塩を振りかけて、15分程おく。
2
グリルで焼く。皮の方から焼き、色良く焼けてきたら裏面も色が付くまで焼く。
最後にもう一度皮の方を焼き、パリッとさせる。
ポイント

弱火で時間を掛けて焼くと、とっても美味しいです。

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