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手料理
  • 2012/10/03
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マグロの照焼

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
1
ししとうのへたをとり水洗いし水気をとる、マグロはしょうがと酒をあわせてものにつけておく。
2
フライパンにおおめの油をひき、しを炒める、火が通ったら取り出す。
そのフライパンに先ほどしたごしらしたマグロに片栗粉をまぶしたモノを入れ焼き目をつける。
3
マグロに火が通ったら、醤油とみりん、酒をあわせたものを投入し、からめる。
タレがまにからんだ後、先ほどのししとうを入れタレをからめたら完成
4
お皿に盛付けゴマとネギをのせれば完成!
みんなの投稿 (36)
マグロメインだけど、実は大量のししとう消費の料理です😋😋😋👍
zc
照り照り美味しそう😍ご飯もお酒も合いそうな一品です🎶
シシトウってどっさりもらう機会があるから、消費するの大変だもんね!
マグロとのコラボ💗はやったことなかったな😃
To: ran521jp らんちゃんありがとー🙏
ししとうをたくさん頂いたので、どうやって消費しようか悩んだ結果こうなりました(^_^)a
マグロの照焼美味しかったです、らんちゃんもどーぞもって行って下さいね*\(^o^)/*
To: yumiochan コレは🍚にも🍺にもあうから、よければためしてくださいね!
ブリ照りにちかいけど、マグロの主張はサスガですから👍👍👍👍
To: fckoji1972 ありがとう!
この次の機会のために覚えておくね😃
今夜は🍻🍻🍻いっちゃってくださいな🎶乾杯〜
To: yumiochan こちらこそカンパ~イ👍👍👍
non
美味しそう!ししとう、マグロバッチリだね↗↗
To: fckoji1972 さん、鮪は何でも調理できる万能魚。うちはに刺身以外だと煮物系が多いですね(^o^)
きゃー!ししとうたっぷりたまんないっ💚💚照り照り〜❤❤
こーちゃん!これもお願いねっ😉
To: morinnorin2 のんちゃん、久々の大当たりってね*\(^o^)/*美味しかった👍
To: cabezon64 どーしても、刺身でとなりがちなんだけど、火を通してもホンマに美味しいお魚だよね( ̄^ ̄)ゞ
To: angie74 らじゃ~あんちゃんもコレは好きだと思うよ😋😋😋😋👍👍
To: cabezon64 あっ💦リスナもありがとーです*\(^o^)/*
To: angie74 あんちゃん、リスナもありがとーね*\(^o^)/*
To: fckoji1972 さん、ウチの店はよく刺身で使えない鮪を色んなものにアレンジしています。例えば、鮪の煮こごり、つみれ汁、ツナサラダ…これだけ料理の食材なのに鯛やヒラメの方が人気あるんですよね〜f^_^;
To: cabezon64 ですよね((((;゚Д゚)))))))煮こごりサイコーですよね!
お疲れ様〜\(^o^)/
マグロの照り😍
ムキャー(ᗒᗢᗕ)
これは飲める日に食べたいから
保存しといて!
To: hoiboo あっゴメン、ほづちゃんの休肝日だったの((((;゚Д゚)))))))
残しておくから、🍺解禁したらたべてね*\(^o^)/*
To: hoiboo ほづちゃん、リスナもありがとー😋😋😋👍👍
タイショー( ̄^ ̄)ゞ💕
生🍺もう一つちょーだい😍

これも絶対美味しいね💖💖😍
コージさん、これはちょっと反則やろ!😜😉😍😍
この照りたまらんね💓💓💓

めちゃくちゃ食べたいよ!✨💘
To: syuu ししとうの消費のために、どーしよーか…>_<…考えたあげくに、コレだって😝閃いたんよね!

しゅうちゃんもよければ味見してみて😳味見じゃ足りないなら、がっつりいってくれてもイイよ( ̄^ ̄)ゞ
To: syuu あっ💦💦リスナもありがとーね♪( ´θ`)ノ
やっと来れたじょ〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💖💖💖
コージさんは、またまた美味しそうなもの作ってるし〜(((o(*゚▽゚*)o)))
これはビールにもご飯にも合うなりね〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💖💖💖
いっぱい食べたいじょ〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💖
To: tibitaityou 生🍺おかわり、了解( ̄^ ̄)ゞ、これは、実際、初チャレンジでイメージだけで作ったけど…>_<…思いのほか美味しかったであります( ̄^ ̄)ゞ隊長もどーぞ😍👍👍
To: tibitaityou 隊長リスナもありがとー*\(^o^)/*
To: newman1130 ゆみちゃん、お疲れぇ、今日は疲れたであるか…>_<…
まっゆっくり食べて行きなよ( T_T)\(^-^ )
ししとうを消費するため、こんな料理を思い付くなんて、さすがだわ👍👍😍😍😍
To: syuu だってさ、ししとうメインの料理って(; ̄ェ ̄)思いつかなくて…お肉なら普通かなって思って(; ̄ェ ̄)ここの皆さんは、凄腕ばかりやし、一丁冒険ってね👍👍👍
なるほど!👍✨✨ナイスアイディアだね💓😍😍見習おう!😉😉
To: fckoji1972
こーじ亭サービス良い〜😍😍
いただきまーす( ̄^ ̄)ゞ🍺💖
初めて作って美味しいと嬉しいでありますね( ̄^ ̄)ゞ✨👍❤
おはようでーす( ̄^ ̄)ゞ
獅子唐どっさり😍😍😍
マグロもてりてりで美味しそう‼
こーじさん‼
レシピUPなんて珍しいねぇ
今度参考にさせてもらうね😊🎶🎶
To: see9100 かっぴーちゃん、おはです🙏リスナもありがとー*\(^o^)/*

今週は帰りが遅くって、料理をさぼり気味ですが、明日からは三連休…サッカーで2日潰れますが(; ̄ェ ̄)何とかUPできればと思っとります👍
今日は久々夕方から会社同僚と飲みにいってきまぁす*\(^o^)/*
こんにちはー♪2日ほど見なかった間に美味しそうなごはん沢山💗💗全部美味しそうでしたね♪出汁巻き、お店かと思いましたよ!!あんなきれいに負巻けない…
マグロ照り焼き、ししとう入りなんて✧⁺᾽✴ ऀืົཽ ˡ̼̮ ऀืົཽ✴⁺’⁎✧飲んで下さい!!って言わんばかりのぉぉぉぉーー❤❤❤味想像しただけで危険♪
To: akarincoyui ありがとーとりあえず🍺の為の料理になっちゃってましてね😋😋😋
仕事も忙しくって週末しかまともに調理出来ないのが、今の悩みでしょうかね😤😤
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