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- 2012/08/09
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かぼちゃのパンケーキ
レシピ
作り方
- 1
- かぼちゃは柔らかくしてマッシュする。
- 2
- ・は、ふるいにかけておく。
- 3
- 残りの材料を混ぜて、その中に・を入れてダマがなくなるまで混ぜる。
- 4
- フライパンに油をたらしてペーパーでのばし、熱したらジュッと濡れふきんで冷ます。
- 5
- 生地をフライパンへ落とし、弱火で3分くらい焼いて、表面がフツフツしてきたらひっくり返す。
- 6
- 1分くらい、少し焼き目を付けて出来上がり。
ポイント
生地をフライパンへ落とす時は高めの位置から。豆乳の量は臨機応変に。
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