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手料理
- 2013/03/17
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豚肉のごまネギ油♡
レシピ
作り方
- 1
- 豚肉を広げて軽く塩コショウをし、酒を振る。ネギは斜め薄切りにする。
- 2
- 油を敷かずにフライパンで豚肉を炒める。
- 3
- 炒まった豚肉をフライパンから取り出し、器に盛り付けておく。
- 4
- フライパンをキッチンペーパーで軽く拭き取り、ごま油を熱する。
- 5
- ごま油を熱したフライパンにネギを投入。
- 6
- しんなりしてきたら火を止め豚肉に乗せる。
- 7
- レモン汁を振りかけ、食べるラー油をかけて完成✩
ポイント
食べるラー油はかけ過ぎると油っぽくなってしまうので、食べる時にお好みでかけてもイイと思います✩
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