今日の夕食　チキンステーキ　サラダ　さつまいものポタージュ　ピーマンとクリームチーズのゆかり和え　もち麦ごはん　キウイ

チキンステーキはシンプルに塩のみで焼いて、柚子胡椒とレモンを添えました。付け合わせのカブのグリル焼きが美味しい。カブを焼いたり炒めたりするときは、皮付きのままがおすすめです👍

さつまいものポタージュはじっくり炒めた玉ねぎも入れて甘みをUP、生クリームも入れて濃厚な甘いポタージュに仕上げました。

ピーマンとクリームチーズのゆかり和え、実は塩昆布和えにするつもりが、ピーマンとクリームチーズを切って準備したところで塩昆布が見つからない…😵　あれぇ？使い切ったかな？　探し回ったけれどどこにもないので、今あるゆかりか昆布茶のどちらかで和えてみようとひと悩み🤔　見た目的にゆかりかなと思い試してみたら、これはこれでアリでした。　塩昆布、買っておかなくちゃ

最近晩酌でいただいている日本酒、百黙は今日のような洋食にも合います👍　本当に果実で作っているような香りで、キリッと辛口。美味しいです😊

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