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手料理
- 2017/03/10
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残り物で揚げ玉丼
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 玉ねぎはくし切りしいたけはスライス豆腐２ｃｍ角に切るレタスは食べやすい大きさに千切る
- 2
- ＊を混ぜて丼の出汁を作る
- 3
- 玉ねぎとひき肉を炒めるひきにくの色が変わったらしいたけを入れて炒める
- 4
- ３に２の出汁を入れてそこに豆腐を入れて味がなじむまで煮る
- 5
- 味がなじんだら揚げ玉と溶き卵を入れてたまごが半熟になってら出来上がり丼にご飯をよそいレタスをのせてそこに汁ごと具をのせる好みで七味唐辛子等をふる
もぐもぐ! (3)
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