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レシピ
作り方
1
レバーをごま油で焼く。
ある程度火が通ったら焼肉のたれ、醤油、ゴマ油、すりにんにく入れて炒める
2
軽くレンチンしたもやし、ニラ入れて手早く炒めて完成。
ポイント

もやしから水が出てべしゃっとなりやすいのでとにかくもやし投入後は手早く!
難しければレンチンしたもやしを皿に敷いてレバー乗せると失敗しません

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