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手料理
- 2024/01/27
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鶏とはんぺんの優しいスープ
レシピ
作り方
- 1
- ポリ袋に鶏ひき肉、はんぺん、胡椒、生姜チューブ、溶き卵1/4個分を入れて揉み混ぜる。
- 2
- 鍋に水、めんつゆ、みりんを入れて加熱し、1を団子状にして入れる。火が通ったら春雨、乾燥ワカメを入れる。
- 3
- 少しだけ火力を強めて、残りの溶き卵を入れて
フワフワとしたらすぐに火を止める。
ポイント
◎ポリ袋で作れるので、手が汚れず簡単です
◎はんぺんに塩味があるので、あえて塩は入れていません
◎めんつゆでの和風な味付けで、優しい味わいとなっています
もぐもぐ! (31)
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ほっこり温まる優しいスープを作りました♪
めんつゆで味付けしているので、和風の味付けです
元気な時はもちろん、不調な時にもおすすめです！
#ヤマサスープ2024#snapdish #鶏ひき肉#はんぺん