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- 2011/12/03
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自家製ヨーグルト酵母でチョコパン
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酸味はあるんですか？
チョコパンにするとヨーグルト酵母の酸味はほぼ残ってません(^_^;)
シンプルな食パンなら少しはわかるかもしれませんね(*^_^*)
そうなんですね！
自家製酵母だなんて素敵です。
あたしはドライイーストをザーッと投入してスイッチポン☆（笑）なので、憧れです！